Peito de Frango Recheado com Carne Moída

1.

Em uma tigela, misture bem a carne moída, as nozes, a salsa, a clara, a cebola, a fécula de batata, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.

2.

Faça 8 rolos com a mistura e coloque sobre o peito de frango.

3.

Enrole e prenda com palitos.

4.

Disponha-os em uma assadeira untada com margarina.

5.

Pincele sobre cada enrolado um pouco de margarina e salpique o gergelim.

6.

Cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 200ºc durante 30 minutos.

7.

Retire o papel alumínio e deixe dourar.

8.

Sirva fatiado.