Peito de frango com Banana

Name: Peito de frango com Banana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Peito de Frango 2 unidades; Sal 1 colher (chá); Pimenta-do-Reino Branca 1 pitada; Manteiga 1/4 xícara (chá); Manteiga 2 colheres (sopa); Cebola 1/4 xícara (chá); Salsinha 2 colheres (sopa); Banana-da-terra 2 unidades

diet

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peito de frango com banana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peito de frango com banana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

6 porções

Valor nutricional

723,52 kcal

Receita enviada por Maria Estela souza

Em 10/07/2007

Ingredientes

2 unidades de peito de frango cortados ao meio (aproximadamente 1kg)

1 colher (chá) de sal (ou a gosto)

1 pitada de pimenta-do-reino branca

1/4 xícara (chá) de manteiga

2 colheres (sopa) de manteiga (separada)

1/4 xícara (chá) de cebola picada

2 colheres (sopa) de salsinha picada

2 unidades de banana-da-terra em fatias finas

Como Fazer

1. Tempere o frango com sal e a pimenta- do-reino.Reserve.
2. Coloque 1/4 de xícara da manteiga e a cebola numa travessa refratária.Tampe e leve ao forno em potência alta por 4 minutos ou até que a cebola esteja murcha. Junte a salsinha e o frango. Tampe e leve ao forno na mesma potência por mais 13 minutos, mexendo na metade do tempo.
3. Em outra travessa refratária.coloque a manteiga restante e a banana. Leve ao forno em potência alta por 5 minutos ou até a banana esteja macia.
4. Transfira a banana para o refratário do frango e sirva.

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Como tantas outras, é de uma velha revista.

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