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Peito de Frango aos Legumes Aromáticos

Peito de Frango aos Legumes Aromáticos

diet
sem lactose
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Preparo

26h36

Calorias*

340,02kcal

Porções

6

Por porção

R$4,66

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Peito de frango aos legumes aromáticos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peito de frango aos legumes aromáticos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Para o frango

Para os legumes

icone panela

Para o frango

  • 1.1. Retire o peito de frango do freezer e, sem remover a embalagem, mantenha-o na parte baixa do refrigerador por cerca de 24 horas.

  • 2.Retire-o da embalagem, remova a pele e desosse da seguinte maneira: coloque uma faca bem afiada entre a carne e o osso, com a lâmina voltada para o osso. Faça os movimentos seguindo rente ao osso, até soltá-lo completamente. Tempere com sal, pimenta, alho e deixe pegar o sabor por 30 minutos.

  • 3.2. Aqueça uma frigideira grande com 2 colheres (sopa) de Creme e doure o frango. Junte aos poucos cerca de 1 ½ xícara (chá) de água, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos. À parte, misture a margarina restante, a farinha e junte à panela do cozimento, acrescentando em seguida o suco de laranja e a pimenta rosa. Deixe engrossar levemente por aproximadamente 3 minutos.

  • 4.3. Prepare os legumes: afervente os saquinhos de erva cidreira com 1 ½ xícara (chá) de água até que reduza à metade. Derreta o Ceme em uma panela média, refogue a cenoura por cerca de 5 minutos em fogo médio e junte o chá reduzido de erva cidreira, a couve-flor, a vagem, o sal e a pimenta, cozinhando em fogo baixo por 15 minutos ou até que o líquido tenha secado por completo. Misture bem, para que o Creme envolva os legumes e sirva acompanhando o frango com molho de laranja e pimenta rosa.

  • 5.Tempo de Preparo: 20 minutos

  • 6.Rendimento: 6 porções

  • 7.Calorias por porção: 306 calorias

icone panela

Para os legumes

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