Peito de Frango à Vinagrete
sem glúten·
Ingredientes
Vinagrete
Farofa
Como Fazer
- 1.Misture todos os ingredientes do vinagrete e reserve.
- 2.Tempere o frango à gosto.
- 3.Derrame o óleo sobre o frango e vá colocando os peitos, um a um, sobre uma grelha ou frigideira bem quente, virando de vez em quando até que todos os pedaços fiquem dourados de ambos os lados.
- 4.Coloque em uma travessa.
- 5.Em uma panela esquente a margarina e frite a cebola com o alho, as azeitonas e a salsa, mexa bem.
- 6.Coloque a farinha mexendo sem parar.
- 7.Desligue e coloque o sal.
- 8.Distribua o molho vinagrete sobre o frango e sirva acompanhado da farofa.