Peito de Frango à Roquefort

Name: Peito de Frango à Roquefort
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite 2 colheres (sopa); Conhaque 1 colher (café); Creme de Leite 1 xícara (chá); Peito de frango desossado 2 unidades; Roquefort 60 gramas; Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Preta a gosto

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peito de frango à roquefort, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peito de frango à roquefort que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

32 min

4 porções

Valor nutricional

451,77 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 02/10/2001

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (café) de conhaque

1 xícara (chá) de creme de leite

2 unidades de peito de frango desossado em metade(s)

60 gr de roquefort

Sal a gosto

Pimenta-do-reino preta a gosto

Como Fazer

1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta do reino. Em uma frigideira, coloque o azeite para esquentar e, depois, doure o frango, virando sempre. Quando estiver pronto, retire e reserve. Coloque o roquefort bem amassado em uma panela pequena, junte o creme de leite e esquente suavemente até que o queijo derreter.
2. Escorra parte da gordura da frigideira em que o frango foi frito e junte o conhaque. Esquente e mexa com uma colher de pau. Junte o creme de roquefort e misture bem.
3. Coloque dentro os peitos de frango e deixe por uns 3 minutos até esquentar bem. Sirva em seguida.

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