Panquecas Frias de Frango
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1h19
8 porções
Valor por porção
R$2,34
Valor nutricional
194,52 kcal
Ingredientes
Recheio
Molho de abacaxi
Como Fazer
1. Bata os ingredientes da massa no liqüidificador e reserve.
2. Para o recheio, coloque o peito de frango sem osso, em uma panela e acrescente o tomate, a salsa, sal e água o suficiente para cobrir o frango.
3. Tampe e cozinhe por cerca de 30 minutos.
4. Espere esfriar e bata no processador com o peito de peru.
5. Para o molho de abacaxi, coloque o abacaxi em uma panela e deixe cozinhar por 5 minutos.
6. Adicione o restante dos ingredientes e retire.
7. Faça 12 panquecas em frigideira antiaderente e recheie com o frango.
8. Dobre em forma de leque e sirva com o molho de abacaxi.
9. Polvilhe a cebolinha e sirva..
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Dicas
220 calorias cada porção