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Palitos Crocantes de Frango

Ingredientes

Palitos de frango

Creme de milho

Acompanhamento

Cestinha de Parmesão

Como Fazer

Palitos de frango

  1. 1.
    Corte a sobrecoxa em cubos e tempere com sal. Espete o frango em palitos de churrasco, passe na farinha de trigo, no ovo, e em seguida na farinha de rosca com o macarrão. Frite em óleo quente. Reserve.

Creme de milho

  1. Refogue o milho na manteiga, junto com o curry e a cebola, acrescente o creme de leite, o caldo de galinha, o açúcar e salsa. Corrija o sal e bata tudo em liquidificador, coloque em um potinho e reserve.

Acompanhamento

  1. Corte os legumes em fatias, cozinhe um a um em água fervente com sal, retire e salteia na manteiga

Cestinha de Parmesão

  1. Em uma frigideira, coloque o parmesão ralado fino, deixe dourar e retire, colocando em uma travessa virada com a boca para baixo, até esfriar e ficar moldada.
gabriela rocha casagrande
por   gabriela rocha casagrande

Palitos Crocantes de Frango