Nugget de Frango com Ketchup de Goiaba

Ketchup de Goiaba

• 1. EEm uma panela coloque o azeite e refogue a cebola apenas por 1 minutinho.

• 2. Junte os tomates, a goiaba, o açúcar e o vinagre.

• 3. Mexa um pouco e tempere com sal e pimenta.

• 4. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.

• 5. Passado esse tempo, bata o molho no liquidificador até que fique bem liso.

• 6. Reserve na geladeira em um pote fechado.

• 1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha e reserve.

• 1. Corte os peitos de frango em cubos de 4 cm X 3 cm.

• 2. Envolva cada cubinho na mistura de tempero que fizemos anteriormente.

• 3. Banhe rapidamente no ovo batido e em seguida passe pelos flocos de milho triturados.

• 4. Acomode os nuggets em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 15 minutos.

• 5. Sirva com o ketchup e aproveite!