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Muamba de galinha receita tipica de Angola

Muamba de galinha receita tipica de Angola

diet
sem glúten
sem lactose
(1)
Muamba de galinha receita tipica de Angola

Por CyberCook

Preparo

2h0

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Já experimentou essa deliciosa receita de Muamba de galinha receita tipica de Angola? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:10

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Cortar a galinha em pedaços e, depois de limpa, esfregar com o sal o alho e o gindungo pisado (de preferência num almofariz).

  • 2.Colocar a galinha numa panela com a cebola picada e o azeite e deixar alourar uniformemente.

  • 3.Juntar de 1 litro de água morna, esprema bem e coar. Depois desta operação fica com cerca de 2 litros de água.

  • 4.Adicionar à galinha e deixar cozinhar, juntando a abóbora descascada e cortada em pequenos cubos e, por fim, os quiabos, também descascados e cortados. Deixar cozinhar até os quiabos e a abóbora estarem bem cozidos, e o sabor apurado.

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COMENTÁRIOS

maria antonia

06/04/2012

facil de sabor bom