Mousse de Presunto de Chester

1.

Processe o presunto de chester e reserve.

2.

Bata no liquidificador o queijo roquefort, a ricota, o requeijão e o leite até obter um creme.

3.

Coloque em um refratário o presunto de chester, o creme batido e a gelatina sem sabor dissolvida na água.

4.

Misture bem e coloque em uma forma de bolo inglês untada com óleo e água.

5.

Leve para gelar por aproximadamente 3 horas.

6.

Desenforme, corte em fatias e sirva com torradas.