Mousse de Presunto de Chester

Ingredientes

• 1. Processe o presunto de chester e reserve.

• 2. Bata no liquidificador o queijo roquefort, a ricota, o requeijão e o leite até obter um creme.

• 3. Coloque em um refratário o presunto de chester, o creme batido e a gelatina sem sabor dissolvida na água.

• 4. Misture bem e coloque em uma forma de bolo inglês untada com óleo e água.

• 5. Leve para gelar por aproximadamente 3 horas.

• 6. Desenforme, corte em fatias e sirva com torradas.