Moranga ao Forno com Frango (Saco Cheio)

1.

Lave bem a moranga e faça uma tampa, retirando em volta do talo no diâmetro de um prato de sobremesa.

2.

Retire-a com cuidado e reserve.

3.

Retire do interior da moranga as sementes, com uma colher de sopa.

4.

Cuidado para não atravessar, reserve.

5.

Em uma panela frite na manteiga até dourar o peito de frango em tiras, acrecente o alho e depois, a cebola, deixe refogar até murchar a cebola, coloque o catupiry eo creme de leite, sempre mexendo devagar.

6.

Coloque o suco de limão, salgue a gosto, sempre depois do limão, apague o fogo e misture o cheiro verde e a pimenta-do-reino.

7.

Coloque todo esse recheio, lentamente, com uma concha dentro da moranga, feche com a própria tampa da moranga, envolva no papel alumínio, e ponha em uma assadeira no forno em temperatura alta por 1 hora.

8.

Retire do forno, tire o papel alumínio, pincele óleo sobre toda a casca da moranga, e asse por 40 minutos.

9.

Vai ficar tostadinha por fora.

10.

Sirva com arroz à grega e purê de batatas.