Moqueca de Frango e Legumes
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Moqueca de frango e legumes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Moqueca de frango e legumes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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28 min
20 porções
Valor por porção
R$3,82
Valor nutricional
403,18 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque os frangos na água, 1 cubo de caldo de galinha, bouquet garni e 1 cebola inteira.
2. Leve ao fogo para cozinhar.
3. Reserve junto com o caldo coado.
4. Cozinhe os legumes (ao dente) e reserve.
5. Em uma panela faça um refogado com colorau, alho, cebola e tomate.
6. Junte os frangos, caldo do frango o quanto baste, 1 cubo de caldo de galinha, leite de coco e coentro picado.
7. Deixar apurar os sabores.
8. Agregar os legumes de forma harmoniosa e finalizar com cheiro verde e as azeitonas pretas.
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