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Aves

Moqueca de coxa de frango

Moqueca de coxa de frango

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h41

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,12

Informação nutricional

Valor nutricional

322,91 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 21/07/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. - Tempere as coxas de frango com sal, alho, pimenta-do-reino e vinagre. Deixe mais ou menos 1 hora em repouso.

  • 2. - Numa panela, esquente o azeite e coloque as coxas aos poucos.

  • 3. - Quando todas estiverem douradas, coloque a cebola, os tomates, o molho de tomate, a pimenta dedo de moça picadinha, a cebolinha e o coentro e deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos com a panela tampada.

  • 4. - Quando estiver macia, coloque o leite de coco e deixe ferver por mais 5 minutos.

  • 5. - Sirva com arroz branco.

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