
Moela ao molho
sem lactose·sem glúten·
Excelente tira-gosto!
Porções
10
Peso
122,10 g*
Preparo
2h31
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Prrimeiro limpe as moelas, lave com limão,corte em pedaços ( pode deixar inteiras se preferir) e deixe marinar por pelo menos 2 horas em alho e sal.
- 2.Faça um refogado com cebola dourada,alho, azeite, tomate, pimentão e cheiro verde.
- 3.Junte a moela, refogue mais um pouco e depois junte um pouco de molho de tomate ( se puder faça o molho você, se não, use o comprado pronto mesmo).
- 4.Refogue mais um pouco e vá aos poucos juntando água até cozinhar, de forma que fique com o molho grosso.
- 5.Se gostar, quando temperar use pimenta e cominho ou outros temperos de sua preferência.