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Aves

Miudezas de Frango

Miudezas de Frango

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h4

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,36

Informação nutricional

Valor nutricional

810,21 kcal

Camilo Jose Oliveira

Receita enviada por Camilo Jose Oliveira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1. Cozem-se as moelas em água e sal.

  • 2. 2.Faz-se um refogado com a cebola, alho , louro, salsa, tomate e o bacon fatiado.

  • 3. 3.Em seguida junta-se no refogado as moelas já cozidas e os fígados que ainda estão crus.

  • 4. 4.Junta-se a couve coração de boi cortada em juliana o nabo e a cenoura também cortados em juliana.

  • 5. 5.Deixa-se ferver até os legumes estarem cozido, prova-se de paladar e rega-se com meio cálice de vinho do porto.

  • 6. Acompanha com batata frita e arroz branco ou de legumes

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