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Medalhão de chester gratinado

sem glúten·

Porções

6

Peso

148,00 g*

Preparo

0h24

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Tempere os medalhões de chester com sal e grelhe-os em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. Retire e disponha os medalhões em um refratário. Reserve. Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a cebola e o alho e deixe murchar. Em seguida, adicione os tomates, o louro e o sal. Refogue por mais 3 minutos, ou até os tomates ficarem macios. Retire do fogo e coloque a mistura sobre os medalhões. Tempere a ricota com o orégano e o sal e cubra os medalhões. Leve ao forno médio por 10 minutos, ou até gratinar. Sirva bem quente.
Ricardo José Krupinsk
por   Ricardo José Krupinsk
Prato para refeições

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