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Mandioca com Frango ao Forno

Mandioca com Frango ao Forno

diet
sem glúten
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Preparo

1h10

Calorias*

324,21kcal

Porções

8

Por porção

R$2,72

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Mandioca com frango ao forno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mandioca com frango ao forno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Cozinhe a mandioca com sal e depois amasse.

  • 2. Junte as 3 gemas.

  • 3. Misture bem.

  • 4. Bata as 3 claras em ponto de neve e misture devagar à massa.

  • 5. Reserve.

  • 6. Cozinhe o frango.

  • 7. Depois, desfie e refogue com tomate, cebola, alho e cheiro verde.

  • 8. Reserve.

  • 9. Em uma forma refratária, untada com margarina, coloque a metade da massa.

  • 10. Em seguida, distribua o frango.

  • 11. Por cima, espalhe o requeijão e salpique salsinha picada.

  • 12. Cubra com restante da massa e leve ao forno quente por cerca de 20 minutos.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Cleusa C. Bernardes

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COMENTÁRIOS

Fabiana

31/07/2009

Além de amassar a mandioca com o garfo, passei pelo espremedor. A textura da massa fica PERFEITA COM AS CLARAS EM NEVE. No recheio, temperei um pouco com creme de cebola. E na hora do forno, coloquei um pouco de parmesão ralado pra gratinar. Gente, ficou PERFEITO. Igual ao dos restaurantes. Meu marido adorou. Recomendo a receita: o sabor é divino. Dá um tico de trabalho mas vale a pena.

Laura Freitas

03/11/2006

Substitui o frango por lingüiça calabresa e ficou ótimo!