Name: Magret de Pato com Champignon e Uvas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Magret 3 unidades; Uva Moscatel 375 gramas; Caldo de galinha natural 450 mililitros; Conhaque 75 mililitros; Creme de Leite fresco 450 mililitros; Manteiga 45 gramas; Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Champignon fresco 450 gramas; Funghi Secchi 45 gramas; Salsinha a gosto; Alho 6 dentes; Manteiga 150 gramas; Sal a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Magret de pato com champignon e uvas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Magret de pato com champignon e uvas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

25 min

12 porções

Valor nutricional

420,02 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Como Fazer

1. Esquente uma frigideira e coloque os filets de pato virados com a gordura para baixo. Vire-os depois de 3 ou 4 minutos. Retire a gordura da frigideira, acrescente as uvas e flambe com o Cognac. Reserve os filets e as uvas em local aquecido. Na frigideira, acrescente o fundo escuro, deixe reduzir, acrescente o creme de leite, verifique o tempero e recoloque as uvas.

Acompanhamento

1. Lave e limpe bem os cogumelos, coloque os cogumelos secos para hidratar em uma tigela de água fria. Fatie-os.Pique bem fino a salsinha e o alho.Em uma frigideira, derreta a manteiga, salteie os cogumelos e, na metade da cocção, acrescente o alho e a salsinha. Tempere.

Magret de Pato com Champignon e Uvas

Ingredientes

Acompanhamento

Como Fazer

Acompanhamento

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