
Lebre Frita
sem lactose·sem glúten·
Porções
5
Peso
266,40 g*
Preparo
2h30
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Lava-se a lebre e põe-se de molho em água fria durante algumas horas.
- 2.Depois escorre-se, corta-se aos bocados (pequenos) e tempera-se com sal, os dentes de alho e a massa de pimentão.
- 3.Mexe-se e deixa-se ficar assim de um dia para o outro.
- 4.No dia seguinte frita-se na banha sobre fogo brando, devendo a lebre ficar bem passada.
- 5.Corrija o sal.