Khao Pad de Frango
Foto: CyberCook
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55 min
6 porções
Valor nutricional
719,24 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture os molhos de ostras, de peixe, soja e açúcar.
2. Reserve.
3. Amasse o alho e a pimenta.
4. Aqueça um pouco de óleo (eu usei cerca de 3 colheres (sopa) de azeite de oliva) em fogo alto.
5. Adicione o alho amassado e mexa rápido.
6. Coloque as tirinhas de frango aos poucos para não juntar caldo.
7. Vá mexendo para que não grudem.
8. Quando não estiverem mais rosadinhas, acrescente a mistura de molhos reservada.
9. Mexa bastante até as tirinhas cozinharem bem.
10. Junte o arroz e misture cuidadosamente.
11. Tente desfazer os montinhos de arroz sem amassar.
12. Junte o manjericão tailandês e o pimentão.
13. Desligue o fogo.
14. Sirva com fatias de pepino, limão e coentro.
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