Kachtchka (Pato com maçãs)
0
13h30
20 porções
Valor nutricional
167,10 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. • Tempere o pato com sal, pimenta e passe-o para um recipiente.
2. • Misture o mel com a água, derrame no pato e deixe-o marinando por aproximadamente 12 horas.
3. • Corte cada maçã em quatro pedaços e retire as sementes. Recheie o pato com oito pedaços de maçã e amarre as coxas. Distribua os pedaços restantes de maçã sobre ele, embrulhe em papel- alumínio e coloque para assar em temperatura média por 1 hora e 30 minutos.
4. • Nos últimos 30 minutos, ou antes, retire o papel-alumínio para deixar o pato dourar. Sirva quente.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram:
Dicas
Receita executada pela chef Benê, SP