Hamburguer de frango
Foto: Luiz Lapetina
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20 min
4 porções
Valor nutricional
246,19 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma vasilha grande, coloque os filés de frango moídos.
2. Acrescente o restante dos ingredientes de acordo com a ordem (exceto o azeite).
3. Amasse com as mãos até obter uma massa compacta e lisa.
4. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
5. Com as mãos, molde bolas de aproximadamente 6cm de diâmetro e depois achate-as para formar hambúrgueres bem redondos.
6. Unte uma frigideira antiaderente com o azeite e grelhe a carne dos dois lados até que fique dourada.
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