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Galinha pintada com bacon e ameixas secas

Galinha pintada com bacon e ameixas secas

sem glúten
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Preparo

4h34

Calorias*

831,88kcal

Porções

23

Por porção

R$3,45

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Galinha pintada com bacon e ameixas secas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Galinha pintada com bacon e ameixas secas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. • Em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente as cebolas picadas e deixe dourar;

  • 2. • Junte 80 g de ameixas secas e deixe fritar. Por fim, retire a gordura da frigideira;

  • 3. • Corte os 300 g de bacon em tiras pequenas e coloque em outra frigideira;

  • 4. • Adicione ao bacon os ingredientes da primeira frigideira e deixe fritar. Ao final, encha a galinha com esse preparado.;

  • 5. • Cubra a galinha com as fatias de bacon, coloque-a em uma assadeira e leve ao forno por um período de 1 hora e 30 minutos a 2 horas;

  • 6. • Prepare o molho, colocando numa frigideira o caldo de galinha, um pouco do molho do assado, 300 g de ameixas secas e a cachaça. Deixe cozinhar um pouco;

  • 7. • Sirva a galinha em uma travessa, acompanhada do molho.

  • 8. Fonte: Olivier

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Aproveite o que sobrou da receita

por João Sena

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