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Aves

Galinha de mulher parida

Galinha de mulher parida

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h48

Porção

18 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,87

Informação nutricional

Valor nutricional

196,97 kcal

Marlene Bahiense Rodrigues

Receita enviada por Marlene Bahiense Rodrigues

Em 09/05/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave e corte em pedaços médios o frango. Tempere com alho, sal e limão.

  • 2. Refogue-o no óleo quente, acrescente pimenta do reino, sal, colorau, salsinha e cebolinha verde. O frango deve ficar bem seco. Acrescente a cebola e deixe mais 4 minutos.

  • 3. Cubra de água, tampe a panela e deixe cozinhar por 2 horas e meia. Coloque as batatas cortadas em meia lua e cozinhe até ficarem macias.

  • 4. Ao final, separe um pouco do caldo e misture com a farinha, para fazer um pirão, mexendo bem para não empelotar

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Marlene Bahiense Rodrigues

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