Galinha Assada Extra Macia

1.

Em uma vasilha, misture a cebola, o alho, a maionese, 0 orégano, os tabletes de caldo de galinha, a manteiga, a pimenta, o cominho e o sal a gosto,.

2.

Adicione a galinha, já cortada, com a mistura acima e acrescente o suco da laranja.

3.

Deixe pegar sabor por 10 minutos.

4.

Em uma assadeira, coloque o fio de azeite, a galinha, o caldo que ficou na vasilha, e acrescente mais um fio de azeite por cima.

5.

Feche com papel alumínio e coloque no forno por cerca de 20 minutos.

6.

Retire o papel alumínio e deixe assar até q fique dourado.