Galinha ao Molho Pardo
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Galinha ao molho pardo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Galinha ao molho pardo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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1h39
14 porções
Valor por porção
R$2,71
Valor nutricional
297,32 kcal
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Corte a galinha em partes, tempere com sal, colorau e pimenta. Reserve.
2. Em uma panela de pressão, aqueça óleo de soja, refogue o alho e a cebola.
3. Acrescente a galinha e deixe dourar.
4. Acrescente então o restante dos ingredientes, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos.
5. Tire a pressão da panela com a galinha e junte o molho pardo.
6. Deixe ferver, mexendo, até o molho engrossar e a galinha terminar de cozinhar.
Molho
1. Bata bem no liqüidificador o vinagre, o sangue, o pimentão, a hortelã e o tomate.
2. Reserve.
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