Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Galinha à maitre d'hotel, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Galinha à maitre d'hotel que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h0

6 porções

Valor nutricional

530,96 kcal

Receita enviada por ana claudia

Em 04/08/2009

Como Fazer

1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
2. Passe delicadamente a faca debaixo da pele da galinha para soltá-la.
3. Recheie a galinha entre a pele e a carne com as linguiças.
4. Pincele os peitos da galinha com manteiga.
5. Coloque num pirex e asse durante 15 minutos.
6. Num tacho coloque a restante manteiga e salteie os cogumelos; coloque os cogumelos sobre a galinha e continue a assar durante 15 minutos.
7. Polvilhe uma panela com farinha junte o caldo, o vinho e os temperos; coza durante cinco minutos.
8. Deite sobre a galinha e continue a assar por mais dez minutos.
9. Coloque a galinha numa travessa e deite o molho de cogumelos por cima.
10. Acompanhe com legumes cozidos.

Galinha à Maitre d'hotel

Ingredientes

Como Fazer

Dicas

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários