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Fritada de Abobrinha e Peru

Fritada de Abobrinha e Peru

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

45 min

Calorias*

210,73kcal

Porções

6

Por porção

R$2,91

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Fritada de abobrinha e peru, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Fritada de abobrinha e peru que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Cozinhe a abobrinha até que fique macia (Dar uma aferventada). Reserve.

  • 2. Em uma vasilha á parte, bata os ovos com sal e pimenta. Aqueça 1 colher (sopa) de azeite de oliva em uma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue por 2 minutos. Acrescente o restante do azeite e deixe esquentar bem. Junte a abobrinha, o peru e o tomate aos ovos e coloque-os na frigideira. Mexa por 2 minutos e deixe cozinhar até que 2/3 da fritada esteja cozida.

  • 3. Coloque a fritada num prato e vire-a de volta na frigideira para que cozinhe o outro lado.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Silvana *

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