Franguinho Crocante

diet

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Franguinho crocante, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Franguinho crocante que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h9

2 porções

Valor nutricional

506,80 kcal

Receita enviada por maria iguchi

Em 21/04/2009

Ingredientes

2 filés de frango de 100 gr (desossados, sem pele e sem gordura)

1/4 xícara (chá) de creme de leite light

1/2 colher (chá) de cebola desidratada

1/4 colher (chá) de páprica doce

1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino branca

1 pitada de sal

1/2 xícara (chá) de batata tipo chips esmagadas

Azeite para pincelar a gosto

Como Fazer

1. Bata os filés com um martelo de carne, para amaciar.
2. Em uma vasilha com tampa, misture os filés ao creme de leite e leve à geladeira por seis horas, virando-os por duas vezes nesse período.
3. Preaqueça o forno a 230 oC.
4. Misture a cebola, a páprica, a pimenta e o sal.
5. Retire os filés de frango da vasilha e jogue fora o excesso de creme de leite.
6. Polvilhe a mistura de temperos nas duas faces dos filés e, em seguida, empane-os com a batata triturada.
7. Acomode os dois filés em uma assadeira antiaderente untada com um pouco de azeite de oliva e pincele mais azeite sobre cada filé.
8. Asse por
9. quatro minutos, vire os filés e pincele mais azeite sobre eles.
10. Asse por mais cinco minutos.
11. Sirva imediatamente.

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