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Frango Xang Ping Pong

sem lactose·

Porções

18

Peso

250,22 g*

Preparo

1h5

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Faça um caldo com a cenoura, alho-porró, cebola, salsão, folha de louro, mel, salsinha, sal e pimenta-do-reino em grãos e reserve.
  2. 2.
    À parte pique o frango tempere com sal e pimenta e coloque para ferver nesse caldo por 15 minutos e retire. Reserve o caldo.
  3. 3.
    Escorra bem o frango e misture umas 2 colheres (sopa) de amido de milho, e frite-os em óleo bem quente.
  4. 4.
    Passe a cenoura (do caldo) no óleo em outra panela e acrescente um pouco do caldo, o mel, saquê, o shoyu e um pouco de amido de milho.
  5. 5.
    Mexa bem abaixe o fogo e coloque o frango que foi frito.
  6. 6.
    Deixe por mais 5 minutos sem parar de mexer e decore com cebolinha picada e o gergelim.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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