Frango Xadrez com Arroz Frito

Ingredientes

• 1. Aqueça o óleo e frite a cenoura, o pimentão verde, o vermelho e a cebola (até ficar transparente).

• 2. Arraste os legumes para um canto da panela e frite o frango passado no amido de milho.

• 3. Tempere com sal e pimenta a gosto.

• 4. Misture bem e deixe cozinhar em fogo alto por 10 minutos.

• 5. Junte o champignon, o gengibre, o molho de soja e o molho de ostra.

• 6. Acrescente o amendoim e mexa bem.

• 7. Retire do fogo e sirva com arroz.

• 1. Aqueça a panela e junte o óleo.

• 2. Coloque os ovos e mexa bem.

• 3. Junte o arroz cozido e a ervilha.

• 4. Tempere com sal e pimenta, coloque a cebolinha picada e retire do fogo.