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Frango Supremo (Receita da Marcia Bolos)

Frango Supremo (Receita da Marcia Bolos)

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Preparo

1h47

Calorias*

188,22kcal

Porções

14

Por porção

R$1,44

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Frango supremo (receita da marcia bolos), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango supremo (receita da marcia bolos) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Molho

icone panela

Como Fazer

  • 1. Tempere os filés de frango com o alho, pimenta e sal e o vinho.

  • 2. Deixe descansar por 1 hora

  • 3. Escorra o frango e polvilhe todos os filés com o trigo.

  • 4. Coloque manteiga e o azeite em uma frigiedeira.

  • 5. Vá fritando os filés até dourarem bem.

  • 6. Coloque em um refratário grande, lado à lado e reserve

  • 7. Enquanto isso prepare o molho

  • 8. Coloque a manteiga, o azeite e o dente de alho em uma panela.

  • 9. Quando derreter, acrescente o trigo e mexa sempre até dourar o trigo.

  • 10. Junte o leite aos poucos e vá mexendo sempre com

  • 11. um fuet.

  • 12. Retire o dente de alho, acrescente o sal, os champignons.

  • 13. Deixe ferver, sempre mexendo até ficar completamente homogêneo

  • 14. Acrescente o creme de leite.

  • 15. Coloque este molho por cima dos filés de frango já

  • 16. prontos.

  • 17. Polvilhe queijo parmesão

  • 18. Leve ao forno por + ou – 10 minutos, apenas para gratinar.

  • 19. Sirva à seguir, com os acompanhamentos sugeridos!.

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

Sugestão de acompanhamento:

Arroz ao Curry

Batatas soutê

Salada de endívias com aspargos e crutons

por fabiana pegado

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