Frango Requintado

Ingredientes

• 1. Frite refogando os filés de frango (corte-os a seu gosto) numa panela com alho, cebola, pimenta, salsinha, etc.

• 2. Quando eles começarem a ficar douradinhos coloque água e a mistura de sopa de cebola seguindo as instruções do pacote e deixe cozinhando um pouco para engrossar e tomar gosto.

• 3. Depois de engrossado, coloque o creme de leite e mexa bem.

• 4. Numa fôrma de alumínio espalhe um molho vinagrete do seu gosto ( tomate, azeitona, cebolinha picadinha, salsinha, azeite, sal, pimenta e um pouco de vinagre)e despeje o frango com o caldo todo na fôrma ( fica um pouco líquido) e cubra com fatias de mussarela.

• 5. Leve ao forno ( + ou - 10 minutos) para gratinar o creme de leite e encorpar o prato.

• 6. Sirva com arroz branco e batatas fritas ou palha.