Frango Parmesão
porções: 4
Peso: 224,00 g
*
Preparo: 1h56
Ingredientes
Molho Rosé
Como Fazer
- 1.Numa tigela tempere os peitos de frango cortados em palitos (tiras) uniformes com a páprica picante, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe tomar gosto por 30 minutos.
- 2.Numa outra tigela misture o pão de forma torrado e batido no liquidificador com o queijo parmesão ralado, a salsinha bem picadinha e os dentes de alho espremidos.
- 3.Passe os palitos de frango temperados em na manteiga derretida e em seguida na farofa de pão de forma com parmesão.
- 4.Coloque numa assadeira, de preferência anti-aderente e leve para assar em forno pré-aquecido a 220º C por +/- 8 minutos. Vire-os para dourar do outro lado e deixe por mais 8 minutos. Retire do forno e coloque sobre papel enxuga.
- 5.Sirva com molho de sua preferência
Molho Rosé
- Numa tigela misture bem (com auxilio de um batedor de arame) a maionese com o conhaque, a mostarda, o molho inglês, o catchup e o extrato de tomate. Está pronto.
por Vanessa Janaina Marçal