Frango para Ocasiões Especiais

Ingredientes

• 1. Frite os pimentões com 1 colher de óleo, numa frigideira grande em fogo médio/alto, por aproximadamente 5 minutos, ou até ficarem macios.

• 2. Tempere com a metade do sal, metade do orégano e salsinha, e metade da pimenta.

• 3. Retire os pimentões da frigideira e coloque num prato, mantendo-os aquecidos.

• 4. Aqueça o restante do óleo, na mesma frigideira.

• 5. Tempere o frango com o restante do sal, orégano e salsinha, e pimenta.

• 6. Coloque o frango temperado na frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado (dependendo da grossura do peito, precisara cozinhar mais).

• 7. Divida os pimentões e coloque-os por cima dos peitos de frango que estão na frigideira.

• 8. Por cima de cada um dos pedaços, coloque uma fatia do queijo fontina e, depois, distribua o restante dos pimentões.

• 9. Cubra a frigideira e deixe-a no fogão até o queijo derreter (1 a 2 minutos).

• 10. Sirva com arroz de sua preferência e salada.