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Aves

Frango Nota 10

Frango Nota 10

sem glúten
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Preparo

1h30

Calorias*

379,89kcal

Porções

14

Por porção

R$3,79

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Frango nota 10, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango nota 10 que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Corte o filé de peito de frango no formato de palitinhos que tenham o comprimento da largura da fatia de presunto, e a grossura pouco maior que um dedo.

  • 2. O objetivo é fazer pequenos canelones com as fatias de presunto e queijo, tendo o pedaço de frango no meio recheando.

  • 3. Tempere estes palitinhos de frango com o sal, pimenta-do-reino a gosto e os dentes de alho ralados.

  • 4. Pegue 1 fatia de presunto e coloque 1 fatia de mussarela em cima dela.

  • 5. Sobre a mussarela coloque um palitinho de frango no lado maior da fatia e enrole no sentido do comprimento.

  • 6. O presunto fica por fora.

  • 7. Faça isso com todas as outras fatias e palitinhos de frango.

  • 8. Reserve.

  • 9. À parte misture o molho de tomate com a água e coloque metade desta mistura num refratário retangular alto.

  • 10. Disponha, bem juntinhos, os canelones de frango sobre a mistura de molho com água.

  • 11. Sobre os rolinhos, coloque a outra metade da mistura de molho com água para cobrir tudo.

  • 12. Coloque o refratário sobre uma assadeira com água e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus para cozinhar em banho-maria (para não queimar por baixo) por +/- 25 minutos.

  • 13. Enquanto isso, num liquidificador coloque a lata de creme de leite com soro e a lata de milho verde escorrido e aperte o botão PULSAR por 10 segundos.

  • 14. O objetivo não é fazer um purê homogêneo, mas fazer um purê com pedacinhos de milho.

  • 15. Reserve.

  • 16. Retire o refratário do forno, deixe o forno ligado e espalhe o creme de milho sobre os canelones e o molho.

  • 17. O molho deve ter evaporado um pouco.

  • 18. Por cima do creme de milho coloque o copo de requeijão às colheradas.

  • 19. Pode ser de forma irregular, pois vai derreter e espalhar.

  • 20. Salpique generosamente 100 g de queijo parmesão ralado na hora e ½ xícara (chá) de salsinha bem picadinha até gratinar bem.

  • 21. Sirva com arroz branco.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Christina Terra

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