Name: Frango na Moranga do Mestre Cuca
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 9
Ingredients: Requeijão 300 gramas; Tomate pelado 200 gramas; Peito de frango desossado 500 gramas; Curry a gosto; Sal a gosto; Coentro a gosto; Alho a gosto; Abóbora Moranga 1 unidade; Cebola 1/2 unidade; Pimenta Dedo-de-Moça a gosto; Queijo Ralado a gosto; Arroz a gosto

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36 min

9 porções

Valor nutricional

495,71 kcal

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 23/01/2006

Como Fazer

1. Retire o miolo da moranga e leve-a ao forno para secar. Reserve.
2. Tempere os cubos de frango com sal, curry e alho.
3. Coloque o óleo em uma panela, e em seguida coloque os cubos de frango temperados.
4. Deixe refogar. Reserve.
5. Na mesma panela em que foram refogados os cubos de frango coloque a cebola e deixe dourar.
6. Depois coloque os tomates pelados e dê uma leve refogada.
7. Coloque o coentro e o sal depois do molho refogado.
8. Por último coloque o frango reservado e deixe refogar.
9. Depois coloque um pouco de pimenta dedo-de-moça. Reserve.
10. Passe o requeijão por dentro da moranga e depois coloque o frango reservado, por último coloque mais requeijão por cima e finalize com queijo ralado.
11. Leve ao forno para gratinar.

Frango na Moranga do Mestre Cuca

Ingredientes

Acompanhamento

Como Fazer

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