Frango na Malzbier

Name: Frango na Malzbier
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 16
Ingredients: Coxa com sobrecoxa de frango 8 unidades; Creme de cebola 1 pacote; Cerveja escura 1 garrafa; Óleo de soja 1 colher (sopa); Cebola 1 unidade; Tomate 1 unidade; Alho 2 dentes; Salsinha 1 colher (sopa); Sal a gosto

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sem lactose

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57 min

16 porções

Valor nutricional

216,09 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 21/03/2008

Ingredientes

8 unidades de coxa com sobrecoxa de frango

1 pacote de creme de cebola

1 garrafa de cerveja escura (tipo malzebier)

1 colher (sopa) de óleo de soja

1 unidade de cebola média, picadinha

1 unidade de tomate sem pele e sem sementes, picado

2 dentes de alho espremidos

1 colher (sopa) de salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

Como Fazer

1. Retire a pele do frango e lave bem em água corrente.
2. Tempere o frango com o sal e a pimenta e reserve.
3. Numa caçarola grande o suficiente para conter os pedaços de frango, leve ao fogo o óleo, a cebola e o alho espremido.
4. Coloque os pedaços de frango e doure um pouco, virando sempre.
5. Acrescente os tomates e deixe cozinhando um pouco.
6. Dissolva o pacote do creme de cebola na cerveja e coloque na panela junto com o frango.
7. Cozinhe por uns 25 minutos ou até o frango ficar macio.
8. Transfira para uma travessa e polvilhe a salsa picada por cima.
9. Sirva com arroz branco.

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