Name: Frango marroquino
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 8
Ingredients: Coxa com sobrecoxa de frango 1 quilo; Manteiga 100 gramas; Cebola 2 unidades; Água 1 xícara (chá); Sal a gosto; Açafrão 1 envelope; Canela em pau 1 unidade; Cominho 1 colher (chá); Ameixa seca 100 gramas; Mel 2 colheres (sopa); Gergelim 2 colheres (sopa); Amêndoas 1 xícara (chá)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango marroquino, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango marroquino que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

52 min

8 porções

Valor nutricional

407,33 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 15/05/2010

Como Fazer

1. Dourar o frango na manteiga, reservando 1 colher para refogar a amêndoa. Juntar a cebola picada e deixar dourar. Colocar a água, o sal, o açafrão, a canela, a pimenta, e o cominho. Cozinhar até o frango amaciar. Retirar da panela e reservar. Colocar a ameixa no caldo do frango e cozinhar durante 15 minutos. Acrescentar o mel e deixar formar uma calda. REcolocar os pedaços de frango, envolvendo-os na calda. Ferver 5 minutos e desligar o fogo. Tostar as sementes de gergelim numa frigideira seca. Dourar as amêndoas na manteiga. Servir o frango, polvilhado de gergelim e amêndoas

Frango marroquino

Ingredientes

Como Fazer

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