Name: Frango marroquino
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 6
Ingredients: Coxa com sobrecoxa de frango 1 quilo; Azeite extra virgem 100 mililitros; Cebola 2 unidades; Açafrão 1 envelope; Cominho 1 colher (chá); Ameixa seca 100 gramas; Mel de Laranjeira 2 colheres (sopa); Gergelim 2 colheres (sopa); Sal a gosto; Amêndoas a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango marroquino, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango marroquino que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

47 min

6 porções

Valor nutricional

540,42 kcal

Receita enviada por GISELDA FORTES MAXIMO

Em 08/08/2009

Como Fazer

1. Dourar o frango no azeite, deixando uma colher para dourar as amêndoas.Juntar a cebola picada. Depois de dourada, colocar 1 xícara de chá de água, sal a gosto, o açafrão e o cominho. Se desejar, coloque uma pitada de pimenta-vermelha em pó.Cozinhe até o frango amaciar. Separe o caldo do frango, coloque as ameixas e cozinhe durante 15 minutos.Acrescente o mel e deixe formar calda.REcoloque os pedaços de frango, envolvendo na calda. Ferva durante 5 minutos e desligue o fogo. Toste as sementes de gergelim numa frigideira seca e doure as amêndoas no azeite. Sirva o frango polvilhado com gergelim e as amêndoas.

Dicas

Esta receita foi copiada do livro do Dr. Sergio Teixeira entitulado " A Dieta que está no Sangue". É indicada para ser consumida por pessoas portadoras do tipo sanguíneo A e O. Rende 4 porções. Tem 250 calorias por porção.Acompanha arroz de brócolis.

Frango marroquino

Ingredientes

Como Fazer

Dicas

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