
Frango Indiano com Passas e Castanhas
sem glúten·
Porções
4Peso
181,50 g*Preparo
0h59Ingredientes
Como Fazer
- 1.Corte o filé de frango em quadrados, coloque numa panela, regue o azeite, acrescente o sal, curry, cebola, louro e o alho (se preferir deixe no tempero por 10min.
- 2.Antes de iniciar o cozimento).
- 3.Frite tudo mexendo de vez em quando para não grudar, coloque uma xícara de café de água, quando perceber que a panela estiver muito seca.
- 4.Frite bem, coloque as uvas passas, as castanhas de sua preferência, frite mais um pouco por 2 min, para amolecer a uva passa.
- 5.Acerte o curry, se precisar coloque mais uma colher de café.
- 6.Acrescente a salsinha picadinha e o creme de leite, deixe ferver e desligue.
- 7.Sirva quente.

por CyberCook