Name: Frango Gratinado com Catupiry
Prep time: 54 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 6
Ingredients: Frango a gosto; Manteiga 1/2 xícara (chá); Cebola 1 unidade; Salsinha 2 colheres (sopa); Cebolinha Verde 1 colher (sopa); Tomate 4 unidades; Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Caldo de galinha natural 2 xícaras (chá); Farinha de trigo 1 colher (sopa); Requeijão 1 copo; Batata palha a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango gratinado com catupiry, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango gratinado com catupiry que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

54 min

6 porções

Valor nutricional

331,40 kcal

Receita enviada por ilza zacouteguy

Em 05/08/2007

Como Fazer

1. Derreta a manteiga em fogo moderado e frite os pedaços de frango ate dourarem.
2. Adicione a cebola e frite mais um pouco.
3. Adicione a salsa, cebolinha verde, tomate, sal e a pimenta.
4. Junte o caldo galinha e cozinhe em fogo baixo ate o frango ficar macio.
5. Retire do fogo e desosse.
6. Coe o caldo e coloque novamente na panela juntamente com o frango desfiado e a farinha de trigo, levando ao fogo e cozinhe ate engrossar um pouco.
7. Retire do fogo e coloque numa forma refrataria.
8. Cubra com queijo catupiry e leve ao forno (180°) até o queijo derretr completamente.
9. Salpique com batata palha.

Frango Gratinado com Catupiry

Ingredientes

Como Fazer

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