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Frango Frito do KFC

Pedaços

12

Peso

267,33 g*

Preparo

1h55

Ingredientes

Empanamento

Fritura

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os pedaços de frango com a pasta feita com o alho, sal e pimenta. Deixe por 30 minutos.
  2. 2.
    1) Passe na farinha de trigo temperada com sal e pimenta calabresa seca
  3. 3.
    2) Retire o excesso de farinha de trigo e passe pelos ovos batidos, pela farinha de milho (apertando com as mãos) e deixe descansar por 10 minutos.
  4. 4.
    3) Retire o excesso de farinha de milho e passe pelos ovos batidos novamente e pelo cereal de milho (apertando com as mãos). Deixe descansar mais 10 minutos

Fritura

  1. 1.
    Aqueça óleo suficiente para cobrir os pedaços de frango (130 a 140ºC), frite aos poucos (2 a 3 pedaços de cada vez), virando-os até dourar.
Tatiana Rodrigues
por   Tatiana Rodrigues

Frango Frito do KFC