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Frango Frito Crocante - KARAAGE

sem lactose·

Porções

2

Peso

180,75 g*

Preparo

0h55

Ingredientes

Tempero

Como Fazer

  1. 1.
    Corte as coxas, tempere e cubra. Mexer com as mãos (o calor faz o tempero calar). Leve á geladeira 20 min exatos. Misture ovo ao frango e coloque farinhas. Os pedaços devem ficar cobertos de massa, sem que esta fique muito liquida. Caso isso aconteça, adicione mais farinha.
  2. 2.
    Frite óleo quente 170° e cuidado para não grudar. Retire quando estiver dourado-claro. Antes de servir frite a 180° para dourar e ficar mais crocante (mas devem ficar suculentas por dentro). Sirva com limão.
miriam aleixo de castro
por   miriam aleixo de castro

Frango Frito Crocante - KARAAGE