Name: Frango Finesse
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 12
Ingredients: Peito de frango desossado 2 unidades; Mussarela 100 gramas; Presunto Magro 100 gramas; Batata 500 gramas; Creme de Leite fresco 500 mililitros; Parmesão 100 gramas; Manteiga a gosto; Sálvia a gosto; Champignon em conserva a gosto; Caldo de Frango a gosto; Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Preta a gosto; Batata 1 quilo; Parmesão a gosto; Creme de Leite fresco 500 mililitros; Manteiga 2 colheres (sopa); Pimenta-do-Reino Preta a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango finesse, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango finesse que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

43 min

12 porções

Valor nutricional

312,08 kcal

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 25/07/2002

Acompanhamento

1. Batatas Gratinadas: corte as batatas em rodelas e cozinhe por 5 minutos na água com sal; escorra e reserve.
2. Pegue uma travessa anti-aderente, besunte com manteiga; coloque metade das batatas, pimenta, queijo parmesão, a outra metade de batatas, pimenta, queijo ralado e o creme de leite.
3. Leve ao forno pata gratinar.
4. Para os Filés: deixe os filés de peito de frango bem finos.
5. A seguir, coloque por cima de cada um; 1 fatia de presunto, 1 fatia de mussarela e folhas de sálvia.
6. Enrole, e prenda com palito.
7. Derreta a manteiga, passe os rolos de frango levemente na farinha de trigo e leve-os para fritar.
8. Retire-os e nessa mesma panela acrescente os cogumelos, 2 conchas de caldo de frango e o vinho.
9. Se o molho ficar muito mole, adicione um pouco mais de farinha de trigo desmanchado com um pouco de água.

Frango Finesse

Ingredientes

Acompanhamento

Acompanhamento

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