Frango espanhola
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25 min
26 porções
Valor nutricional
148,07 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela com azeite, frite um pouco de alho.
2. Ponha primeiro uma parte dos tomates, das batatas, um pouco do frango e vá alternando todos os ingredientes em camadas.
3. Em cada camada é preciso espalhar o colorau, o cheiro verde e sal a gosto sobre os legumes.
4. Por último, vão os tomates e os pimentões.
5. “Agora a gente deixa em cozimento brando por duas horas, tampado, sem mexer.
6. Depois de duas horas, o frango está pronto para ser servido”.
7. O Frango à Espanhola acompanha arroz branco.
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