Frango Ensopado

Ingredientes

• 1. Tempere o frango com metade da cebola, metade do alho, o sal, a pimenta e o suco de limão.

• 2. Deixe marinar por pelo menos 1 hora ou até o dia seguinte.

• 3. Em uma panela grande e funda, aqueça o azeite.

• 4. Acrescente o frango e deixe dourar.

• 5. Junte o restante da cebola e do alho e refogue.

• 6. Em seguida, coloque o tomate e cerca de 500 ml de água quente.

• 7. Deixe reduzir por 30 minutos e se necessário acrescente mais água.

• 8. Desligue o fogo e acrescente a salsa picada.

• 9. Sirva em seguida.