Frango Enrolado

1.

Tempere os peitos de frango com o tempero (pode ser daqueles que vem prontos).

2.

Corte o tomate, a cenoura, o bacon e a calabresa em tiras.

3.

Coloque uma tira de cada, ou seja, bacon, calabresa, cenoura e tomate, sobre o peito de frango e enrole, prendendo com palitos de dente. Reserve.

4.

Aqueça o azeite, e a manteiga doure a cebola, o alho e alguns pedaços dos mesmos ingredientes usados para rechear, menos o tomate, e use pedaços maiores.

5.

Acrescente o frango, tampe e deixe cozinhar ate secar a água.

6.

Espere dourar a parte de baixo do frango e junte o caldo de frango, que já deve estar dissolvido num copo com água e adicione a metade na panela.

7.

Vire-os um por um para dourar do outro lado, e quando tiver dourado, coloque a outra metade do caldo de frango e mais um pouco de água.

8.

Mexa a panela para que o molho que esta no fundo se solte.

9.

Sirva numa travessa os frangos e o molho.