Frango Diferente Gratinado

Ingredientes

• 1. No azeite, refogue o alho até dourar.

• 2. Acrescente as cebolas e pimentões e deixe refogar por 1 minuto.

• 3. Acrescente o frango desfiado, o tempero pronto e deixe refogar por 5 minutos.

• 4. O frango deve ficar bem molhadinho.

• 5. Caso esteja seco, acrescente 1/2 xícara (chá) de água.

• 6. Prove o tempero e, caso necessário, corrija o sal.

• 7. Desligue o fogo, acrescente as azeitonas, o tomate, o cheiro verde e misture.

• 8. Coloque em um refratário. Reserve.

• 9. No liquidificador, bata o milho, o creme de leite, o leite, o caldo de galinha, a farinha de trigo e os ovos.

• 10. Quando estiver bem homogêneo, acrescente o fermento, apenas bata para misturar e desligue.

• 11. Coloque essa mistura sobre o frango.

• 12. Cubra com fatias finas de mussarela e o parmesão ralado.

• 13. Leve ao forno médio até dourar bem.