Frango Diferente com Requeijão

Ingredientes

• 1. Separe o pescoço, a moela, o fígado, a cabeça e pés.

• 2. Retire as peles do frango para que fique mais ligt se preferir.

• 3. Em seguida doure o frango já picado juntamente com a cebola picada, o sal, ocurry, o óleo e a pimenta.

• 4. Acrescente água quente par o cozimento.

• 5. Quando já estiver quase no ponto, colocar o requeijão e deixar cozinhar por mais cinco minutos.

• 6. Coloque em uma travessa e sirva bem quente.

• 7. Acompanhamento: melhor servir com batata palha sobre o frango na travessa, acompanhado de arroz com sazon e purê de batatas.

• 8. Uma salada de rúculas cai muito bem, para finalizar um bom vinho.